أفضل الخضار بداية لحديقتك


الصورة: ألفونسو سينام / أنسبلاش

البستنة نشاط رائع: التواجد في الهواء الطلق أمر رائع بالنسبة لك ، والطعام الذي تزرعه يمكن أن يكمل مشترياتك من البقالة. قد تجعلك بعض المنتجات الفاخرة المتوفرة تعتقد أن زراعة حديقتك الخاصة أمر صعب ، ولكن يمكنك الحصول على حديقة صحية وفيرة بسهولة - لا يلزم وجود إبهام أخضر. لبدء حديقتك بشكل صحيح هذا العام ، تحقق من بعض المحاصيل المختارة بعناية للمبتدئين.

سلطة خضراء

ينمو الخس وغيره من خضروات السلطة بسرعة وبوفرة ، ويمكن زراعته في وعاء لتوفير المساحة ، ويمكن حصاده بسهولة. ازرع خضراوات السلطة في الربيع أو الخريف - ستنمو طالما لا تنخفض درجات الحرارة إلى ما دون درجة التجمد. سيكون شريط السلطة الصغير جاهزًا للحصاد في غضون 50 يومًا أو أقل. ببساطة قم بقرص الأوراق أو تقليمها بمقص نظيف.


فجل

سيكون الفجل جيدًا حتى في التربة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية ، وسيكون جاهزًا للحصاد من البذور في غضون أسابيع قليلة. ازرع البذور في الربيع والخريف.

يستغرق بعض الفجل الشتوي ، مثل زهرة الصين ، وقتًا أطول للنمو ولكنه يقدم نكهة مميزة أكثر من أصناف الربيع. عندما ينمو الفجل لفترة طويلة جدًا ، يصبح ساخناً ، ويمكن أن يبدأ قوامه في التدهور ، لذلك من الأفضل اختيار الفجل عندما يكون صغيراً. اسحب واحدة من الأرض وتذوقها لترى ما إذا كان الفجل جاهزًا. إذا فاتتك أوجها ونمت الفجل لفترة طويلة ، يمكنك السماح لها بالثبات في التربة أو إضافتها إلى سمادك.

فاصوليا خضراء

يمكن زرع بذور الفاصوليا الخضراء في الهواء الطلق في أي وقت بعد آخر موجة صقيع بمجرد أن تبدأ التربة في الاحماء. زرعها بعمق 1 إلى 2 بوصة في المناخات القاحلة. سيساعد حفر السماد النهائي في فراش الفاصوليا الخضراء قبل الزراعة على الازدهار. بمجرد الزراعة ، حافظ على رطوبة فراش الحديقة حتى تنبت الشتلات عبر التربة. بعد أن تأتي الشتلات ، يمكنك ترك التربة تجف بين الري.

إذا كنت تزرع حبوب الفول ، فسيتعين عليك تحديد نوع الدعم الذي ستقدمه لهم قبل أن يصبحوا كبيرًا جدًا. ستحتاج حبوبك إلى شيء لتسلقه ، مثل تعريشة أو خيمة ، عندما تنضج النباتات. فاصوليا بوش أقل تطلبًا ولا تتطلب أي دعم خاص لتنمو.

الفاصوليا الخضراء كبيرة جدًا بالنسبة للحاويات ولكن يمكن زراعتها في الخارج دون أن تشغل مساحة كبيرة ، خاصةً إذا كنت تنمو عموديًا.

بطاطا

من السهل جدًا زراعة البطاطس - يمكنك حتى زراعة البطاطس في وعاء. بذور البطاطس المعتمدة خالية من الأمراض وستكون جاهزة للحصاد خلال 70 إلى 90 يومًا ، على الرغم من أن بعض الأصناف قد تستغرق ما يصل إلى 120 يومًا.

تتطلب البطاطس وسطًا متناميًا يتمتع بتصريف جيد ، لذلك إذا قررت أن تنمو في حاويات ، تذكر أن تحفر ثقوبًا. قم بتخطيطهم في منطقة تتلقى ما لا يقل عن ست ساعات من أشعة الشمس الكاملة ودرجة حرارة محيطة تبلغ 60 درجة فهرنهايت. بعد زوال خطر الصقيع ، قم بزراعة بوصتين من بذور البطاطس مع عدة عيون عليها في تربة حرة التصريف. عندما تنبت نباتاتك ، ستحتاج إلى إضافة المزيد من التربة إلى الحاوية الخاصة بك ، لذا تأكد من أن الوعاء الذي اخترته عميق جدًا.

احفر البطاطس في وقت الحصاد ، أو اقلب الوعاء واذهب للبحث عن الدرنات. نظف البطاطس واتركها تجف في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوعين قبل الأكل.

طماطم

قد يكون هذا النبات هو الأكثر شعبية في حديقة من أي حجم. لا شيء يمكنه منافسة الطماطم الطازجة المزروعة محليًا. إن القدرة على زراعة الطماطم (البندورة) من النباتات الصغيرة التي بدأت بالفعل تجعل هذا المحصول خيارًا سهلاً حتى بالنسبة لمعظم البستانيين المبتدئين.

يمكن زراعة الطماطم من المزارع المعلقة أو في حاويات أو في الهواء الطلق. ستزدهر هذه النباتات طالما أنها تتمتع بنوع من الدعم والتصريف الجيد والكثير من ضوء الشمس. يعتمد نوع الدعم الذي ستحتاجه الطماطم على ما إذا كانت الطماطم محددة أو غير محددة. ستتوقف الطماطم المحددة عن النمو عند النقطة التي تبدأ فيها الفاكهة في الظهور على البراعم العلوية. إنها تتطلب القليل من الدعم ، مما يجعلها مناسبة تمامًا لزراعة الحاويات. تستمر الطماطم غير المحددة في النمو حتى يقتلها الصقيع ويمكن أن تصل إلى أي مكان من ستة إلى 12 قدمًا. تميل هذه الطماطم إلى أن تصبح ثقيلة بالفاكهة وتتطلب حصصًا أو شكلًا آخر من أشكال الدعم للبقاء منتصبة وصحية. لا تتطلب الطماطم المحددة تقليمًا.

مهما قررت زراعة حديقتك هذا العام ، ستضمن هذه النباتات نجاح محاصيلك بسهولة. مع مثل هذه الخضروات سهلة الزراعة ، لا توجد فرصة تقريبًا للفشل في حديقتك. وللتذكير ، من المهم دائمًا اختبار صحة التربة قبل الزراعة ، حيث يمكن أن يساعدك ذلك في فهم النباتات التي سيكون لها أكبر فرصة للنمو. توجه إلى المشتل المحلي أو اطلب بعض البذور عبر الإنترنت وازرع - من المؤكد أن حديقة المبتدئين ستثير الإعجاب.


شاهد الفيديو: Top 8 Vegetables You Can Easily Grow in 100+ Degree Hot Summers


المقال السابق

شجيرة التوابل الأصلية المذهلة

المقالة القادمة

يقدم المعهد شهادة في نظم الزراعة المستدامة