شرائح كريب السبانخ


المحصول: حوالي 2 دزينة من الشرائح أو 7 كريب

مكونات

كريب

  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 6 ت.حليب قليل الدسم
  • 2 ت. سبانخ مقطع مطبوخ
  • 2 ت. بصل أخضر مفروم
  • 1 بيضة
  • رشة ملح وجوزة الطيب (أقل من 1/8 ملعقة صغيرة لكل منهما)

حشوة

  • 4 أونصات جبن كريمي طري
  • 6 ت.جبنة ريكوتا منزوعة الدسم جزئياً
  • 1/4 كوب لحم خنزير مطبوخ خالي الدهن ومقطع ناعماً
  • 1½ T. جبن بارميزان مبشور
  • 1½ T. بقدونس مفروم طازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف
  • 1 فص ثوم صغير مفروم

تجهيز

كريب
في الخلاط ، اخلطي جميع المكونات واخفقيها حتى تصبح ناعمة. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة. تُغطى الصينية أو صينية الكريب برذاذ الطهي وتوضع على نار متوسطة. اسكبي ملعقتين كبيرتين من الخليط على صينية ، وحركي برفق بظهر الملعقة حتى تتشكل فطيرة رقيقة. استدر مرة واحدة ، ثم أخرجها من المنشفة لتبرد. رص الكريب النهائي المبرد بين طبقات الورق المشمع أثناء تحضير الحشوة.

حشوة
باستخدام الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام ، يُمزج الجبن الكريمي والريكوتا ؛ حتى مزيج سلس. إضافة باقي المكونات وتخلط جيدا.

المجسم
تُوزّع 2 ملاعق كبيرة حشوة على كل كريب. تُلف بإحكام وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. قم بتقطيع كل قطعة كريب بشكل قطري ، بسمك 1/2 إلى 3/4 بوصة ، وضع عود أسنان في منتصف كل شريحة.

به وصفة، سبانخ


شاهد الفيديو: اسهل واروع كريب مالح بحشوة اقتصادية ولذيذة سريع التحضير


المقال السابق

كيفية جعل الشقراوات رقائق الشوكولاته الفاصوليا البيضاء

المقالة القادمة

وقت التقليم